Craftbier für Neulinge und Fortgeschrittene

Ein Blick über den kölschen Tellerrand

Craftbiere werden immer vielseitiger, qualitativer und eröffnen neue Geschmackswelten auch abseits vom Kölsch.

In diesem Workshop befassen uns mit:

• den verschiedenen Bierstilen (Deutschland, Europa und weltweit)
• den Zutaten eines Bieres
• der individuellen Geschichte des Bieres und seiner Brauerei
• lernen viele hilfreiche Hintergrundinformationen
• diskutieren die Sinn oder Unsinn des deutschen Reinheitsgebots und
• schauen auf die verschiedenen Herstellungsarten

Termin 1: Deutsche Bierstile & Deutsche Brauereien

Termin 2: Internationale Bierstile & Internationale Brauereien

Verkostet werden 8 Biere in Probiergröße (0,15 L) pro Tag (insgesamt 16). Ausserdem gibt es eine Pause mit kleinen Snacks.

86,00 €

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