Craftbiere werden immer vielseitiger, qualitativer und eröffnen neue Geschmackswelten auch abseits vom Kölsch.

In diesem Workshop befassen uns mit:

• den verschiedenen Bierstilen (Deutschland, Europa und weltweit)
• den Zutaten eines Bieres
• der individuellen Geschichte des Bieres und seiner Brauerei
• lernen viele hilfreiche Hintergrundinformationen
• diskutieren die Sinn oder Unsinn des deutschen

• Reinheitsgebots und
• schauen auf die verschiedenen Herstellungsarten

Termin 1: Deutsche Bierstile & Deutsche Brauereien

Termin 2: Internationale Bierstile & Internationale Brauereien

Verkostet werden 8 Biere in Probiergröße (0,15 L) pro Tag (insgesamt 16). Ausserdem gibt es eine Pause mit kleinen Snacks.